Fluffy Fluffy

Fluffy Fluffy – Japanische Soufflé Pancakes & süße Versuchungen

Willkommen bei Fluffy Fluffy – dem Himmel auf Erden für alle Dessertliebhaber! Hier wird die Kunst des Backens neu interpretiert: luftig, leicht und einfach unwiderstehlich. Inhaber Mohamed Saffour bringt mit seinem modernen Konzept ein Stück Japan mitten in die Markthalle im Königshof – zart, verspielt und immer ein bisschen magisch.

Das Herzstück sind die berühmten Soufflé Pancakes – weich, fluffig und so leicht, dass sie fast auf der Zunge zergehen. Frisch gebacken, liebevoll angerichtet und mit einer Vielfalt an Toppings serviert – von frischen Früchten über cremige Soßen bis hin zu duftendem Matcha. Jeder Pancake ist ein kleines Kunstwerk, das mit viel Geduld und Präzision entsteht.

Doch bei Fluffy Fluffy hört der Genuss nicht bei Pancakes auf: Die Karte bietet außerdem Maritozzi, Croffles (eine himmlische Kombination aus Croissant und Waffel) und Crepes, die perfekt zu den hausgemachten Getränken passen. Dazu gibt’s fruchtige Smoothies, spritzige Limonaden und erfrischende Eistees – ideal für eine süße Pause zwischendurch.

Das Konzept ist klar: Modernes Dessert trifft auf Handwerkskunst und Lifestyle. Jeder Besuch bei Fluffy Fluffy ist ein Erlebnis für alle Sinne – vom Duft der frisch gebackenen Pancakes bis zum ersten Bissen, der einfach glücklich macht.

Fluffy Fluffy ist mehr als ein Dessert-Stand – es ist ein Ort zum Lächeln, Genießen und Teilen. Denn wer einmal hier war, versteht: Süßes kann leicht, modern und einfach wunderbar fluffig sein.

Herkunft:

Japan

Hauptangebote:

Süße Backwaren

Besonderheiten:

Japanische Souffle Pancake

Ansprechpartner:

Mohamed Saffour

Mail:

saffour@gmx.de

Tel:

01577 4573832

Bildergalerie

Weitere Marktstände

Blumenfee

Zwischen all den Düften und Genüssen der Markthalle erwartet Dich bei der Blumenfee ein Ort voller Farben, Frische und Inspiration. Inhaberin Anja Tepaß zaubert mit Leidenschaft und Sinn für Schönheit blühende Akzente in den Alltag – mit Schnittblumen, Sträußen, Topfpflanzen und liebevollen Dekorationen.

Deva Design – die Schmuckmanufaktur

Glitzer, Farbe und ganz viel Persönlichkeit – das ist Deva Design, die Schmuckmanufaktur aus dem Herzen des Ruhrgebiets. Gründerin Petra Deppe fertigt hier seit Jahren handgemachten Statement-Schmuck, der leuchtet, strahlt und Geschichten erzählt. Jeder Anhänger, jedes Armband und jede Kette ist ein Unikat – entworfen und gefertigt mit Liebe zum Detail, direkt in Essen.

Die Geschenke Fee

Ob Geburtstag, Jubiläum, Dankeschön oder einfach eine kleine Aufmerksamkeit zwischendurch – bei Die Geschenke Fee findest Du immer das passende Präsent. Inhaberin Anja Tepaß hat ein Händchen dafür, aus schönen Dingen besondere Momente zu machen.

Takezo

Wer echtes Japan-Feeling sucht, findet es bei Ramen Takezo. Die Marke steht seit Jahren für authentische Ramen-Kultur, wie man sie sonst nur in den Gassen Tokios erlebt – aromatisch, wärmend und voller Umami. Jetzt bringt die Chishin Europe GmbH dieses Erlebnis auch in die Markthalle im Königshof – mit hausgemachten Ramen, frisch zubereiteten Brühen und traditionellem Handwerk.

Meet Me Halfway

Aromen von Safran, Kurkuma und frischen Kräutern liegen in der Luft – willkommen bei Meet Me Halfway, wo die traditionelle persische Küche neu gedacht wird. Die Gründer Mo und Mehdi Tehrani, gemeinsam mit Mo Marandi und Ashkan Pujan, bringen mit ihrem Konzept ein Stück Iran nach Essen – modern interpretiert, aber mit der Seele echter Mama-Küche.

Tacolicious

Bunte Farben, intensive Aromen und echte Lebensfreude – das ist Tacolicious, der Stand für authentisches Mexican Streetfood in der Markthalle im Königshof. Die beiden Brüder Ashkan Pujan und Mohammad Marandi bringen mit ihrem Konzept ein Stück Mexiko nach Essen – ehrlich, handgemacht und voller Geschmack.

Churros Don Juan

Süß, goldbraun und einfach unwiderstehlich: Bei Churros Don Juan wird jede Portion zu einem kleinen Stück Spanien. Inhaber Juan Manuel Suarez Pousada bringt das Lebensgefühl der iberischen Straßen und Feste direkt in die Markthalle im Königshof – mit handgemachten Churros nach original spanischem Rezept.

Mondo

Ein Lächeln, ein Löffel und der Geschmack von Sommer – das ist Mondo, die Eisdiele in der Markthalle im Königshof, die italienische Handwerkskunst mit echter Familienliebe verbindet. Geführt von der Familie Osmani steht Mondo für authentisches, hausgemachtes Eis, das jeden Tag frisch zubereitet wird – mit besten Zutaten und Milch vom regionalen Bauernhof.

MemorieZ to go

Schnell, frisch und voller Geschmack – das ist MemorieZ Togo. Der Stand bringt die beliebtesten Gerichte des bekannten Restaurants MemorieZ aus Dortmund direkt in die Markthalle im Königshof und steht für authentische chinesische Küche, modernes Streetfood und Genuss „to go“.

Yangguofu 杨国福

Wer die authentische Küche Chinas liebt, wird bei Yangguofu ins Schwärmen geraten. Hier dreht sich alles um Malatang, das berühmte Streetfood-Gericht aus der Sichuan-Provinz, das für seine intensive Würze, frischen Zutaten und unverwechselbare Schärfe bekannt ist.

Taste it India

Ein Duft von Curry, frischen Kräutern und exotischen Gewürzen liegt in der Luft – willkommen bei Taste it India, wo die farbenfrohe Vielfalt Indiens auf den Tellern der Markthalle im Königshof lebendig wird. Inhaber Sudhir Kumar und sein Team bringen authentische indische Küche nach Essen – aromatisch, frisch zubereitet und voller Leidenschaft.

Bunte Tüte

Einmal wieder Kind sein – das geht ganz einfach bei der Bunten Tüte! Hier wird Naschen zum Erlebnis, denn an diesem Stand erwartet Dich eine kunterbunte Auswahl an Süßigkeiten aus aller Welt. Inhaberin Anja Tepaß und ihr Team von der Becker Handels GmbH haben es sich zur Aufgabe gemacht, die kleinen Glücksmomente von früher wieder aufleben zu lassen – in einer Tüte voller Lieblingssüßigkeiten.

Svens Tagesbar im Königshof

Ein Ort, der schon tagsüber nach Feierabend schmeckt: Svens Tagesbar im Königshof ist die neue Adresse für alle, die Drinks lieben – aber anders. Hier geht es nicht um Massenware, sondern um handgemachte Qualität, kreative Zutaten und echte Barkultur mitten in der Markthalle.

Da Nang Vegan

Willkommen bei Da Nang Vegan, wo frische Zutaten, aromatische Gewürze und echtes Kochhandwerk zusammenkommen. Inhaber Van Tien Pham bringt die kulinarische Vielfalt Südostasiens in rein pflanzlicher Form in die Markthalle im Königshof – leicht, gesund und voller Geschmack.

Weingrün & Delikatessen

Wer guten Wein liebt, wird bei Weingrün & Delikatessen noch glücklicher. Der zweite Stand von Patrick Hanxleden und seinem Team ergänzt die Weinbar perfekt – hier dreht sich alles um feine Begleiter, ausgewählte Spezialitäten und kleine Kostbarkeiten, die das Leben einfach schöner machen.

Fluffy Fluffy

Willkommen bei Fluffy Fluffy – dem Himmel auf Erden für alle Dessertliebhaber! Hier wird die Kunst des Backens neu interpretiert: luftig, leicht und einfach unwiderstehlich. Inhaber Mohamed Saffour bringt mit seinem modernen Konzept ein Stück Japan mitten in die Markthalle im Königshof – zart, verspielt und immer ein bisschen magisch.

Tharaakai

Ein Stand, der schon beim Vorbeigehen verführt: Thaarakai bringt die leuchtenden Farben, intensiven Düfte und herzlichen Aromen der sri-lankischen Küche direkt in die Markthalle im Königshof. Inhaber Athi Selventhiran kocht mit Leidenschaft und Hingabe – und zeigt, wie vielfältig, aromatisch und sättigend vegetarische Küche sein kann.

CasaRolls

Willkommen bei CasaRoll, wo marokkanische Kochkunst auf modernes Streetfood trifft. Die Gründer Hicham Afif, Redouan Aboudaoud und Mohamed Saffour bringen mit ihrem Konzept frischen Wind in die orientalische Küche – inspiriert von den Gassen Casablancas, serviert mit urbanem Lifestyle mitten in der Markthalle im Königshof.

Midye 47

Willkommen bei MIDYE 47 – dem Ort, an dem sich authentisches Istanbul Streetfood und urbane Markthallen-Atmosphäre perfekt begegnen. Hier bringt Inhaber Hüseyin Sanci den unverwechselbaren Geschmack der türkischen Küstenstadt nach Deutschland – frisch, würzig und mit echtem Street-Spirit.

Weingrün – Weinbar & Vinothek

Ein Glas guter Wein, ein Stück Markthallenflair und ehrliche Gespräche über das, was wirklich zählt: Geschmack. Bei Weingrün – Weinbar & Vinothek geht es um mehr als nur um Wein – hier geht es um Leidenschaft, Begegnung und Genusskultur.

DönerLove

DönerLove steht für alles, was einen richtig guten Döner ausmacht – und noch ein bisschen mehr. Hier trifft erstklassiges Fleisch auf frische Zutaten, aromatische Soßen und gebratenes Gemüse, das dem Döner einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Ergebnis: ein Genussmoment, der überrascht, begeistert und zeigt, wie vielseitig die türkische Küche sein kann.

MantiLove

Bei MantiLove dreht sich alles um eine echte anatolische Spezialität: Manti, kleine, kunstvoll gefaltete Teigtaschen, die mit Liebe, Geduld und echter Handarbeit zubereitet werden. Jeder Bissen erinnert an traditionelle Familienrezepte aus der Türkei – nur frisch, modern interpretiert und mitten in der Markthalle im Königshof serviert.

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